融彙溫旅:酒店(diàn)收益管理(lǐ)涉及到超售、需求預測、客房分(fēn)配和定價等多(duō)面的容,以需求預測為(wèi)根底,一面采取超售減少虛假預訂和預訂的客人可(kě)能(néng)不會入住(No Show )帶來的資源閑置,另一力一面采取客房構造控制,将需求預測、市場細分(fēn)和産(chǎn)品定價聯系起來,最大限度的适應市場需求。
1、超售、需求預測、客房分(fēn)配和定價是酒店(diàn)收益管理(lǐ)的四個核心問題,需求預測和超售的相關研究已經比較成熟,目前的研究熱點主要是客房分(fēn)配和定價兩面。
超售具(jù)有(yǒu)兩面性。
一面,超售會增加酒店(diàn)的收益,因為(wèi)酒店(diàn)的邊際成木(mù)低,每增加一個顧客入住就會給酒店(diàn)帶來收益。
另一面,超售也具(jù)有(yǒu)風險性。如果預訂的顧客都按時入住或者取消預訂量小(xiǎo)于超售量時,顧客的入住需求就無法滿足,灑店(diàn)不僅需要給予一定的補償,同時灑店(diàn)的信譽也會受影響,所以做超售決策時要盡可(kě)能(néng)減少這面的損失。
酒店(diàn)需求預測是收益管理(lǐ)的關鍵環節,客房分(fēn)配和超售都是在需求預測的基礎上進展的。
2、需求預測
提供應決策者關于未來某一天某類客房的預訂數量和入住率等相關信息,以便于決策者進展客房分(fēn)配和定價。當預測的客房需求比較多(duō)時,可(kě)以相應的取消一些團體(tǐ)預訂,多(duō)接納一些商(shāng)務(wù)和旅遊散客,以便增加收益。如果預測的需求較少時,就可(kě)以多(duō)接納一些團隊預訂,來減少客房空置帶來的收益減少。合理(lǐ)的進展需求預測,有(yǒu)效地利用(yòng)預測結果進展客房分(fēn)配,最大限度地滿足和刺激消費,到達酒店(diàn)收益最大化,是酒店(diàn)收益管理(lǐ)取得成功的關鍵。
3、客房分(fēn)配
依據需求預測的結果斷定每個等級客房分(fēn)配給不同保存價格的顧客的數量。客房分(fēn)配是酒店(diàn)實現收益最大化最靈活的工(gōng)具(jù),因客房分(fēn)配完全是在酒店(diàn)自己的控制之下進展的。酒店(diàn)的客房數是固定的,把酒店(diàn)客房從高到低不同等級的價格之間進展分(fēn)配。高價客房保存過多(duō),會造成出租率低;為(wèi)了提高出租率,保存的低價客房過多(duō),又(yòu)會導緻高價客房減少,而且可(kě)能(néng)會導緻高價區(qū)顧客向低價區(qū)轉移,給酒店(diàn)帶來潛在的損失。所以客房分(fēn)配要解決的根本問題是保存多(duō)少客房給出高價的顧客。客房分(fēn)配,就是在客房數固定的前提下,确定每個等級的客房預訂下限,當預訂數量超過該下限時,就要拒絕該等級的預訂需求。